Uita tot ce stii despre diete si incearca o noua abordare a meniului tau din perspectiva acizilor si bazelor. Nu vorbesc de o lectie de chimie, ci de mancarurile care iti dezechilibreaza PH-ul interior si iti pun in pericol balanta dintre mediul alcalin si acid si influenteaza, astfel, functionarea corecta a tuturor organelor.
           Organismul nostru a fost creat astfel incat sa functioneze corect atunci cand e in echilibru. PH-ul se refera la balanta creata intre nivelul de aciditate si cel de alcalinitate din organism si este un indicator foarte important pentru ca este cel care controleaza viteza reactiilor chimice din corp. Mai exact, Ph-ul se afla in spatele activitatii intracelulare si a felului in care corpul nostru utilizeaza enzimele, mineralele si vitaminele.
           Ph-ul este influentat direct de ceea ce mancam si bem, mai ales daca alimentatia noastra este una dezechilibrata, bazata pe alimente ce ridica nivelul de aciditate.
          Lista de mancaruri bune si rele pentru Ph-ul favorabil fertilitatii este, poate, diferita de ceea ce stiai pana acum, dar nu include restrictii si nici calorii numarate ca in dietele clasice.
Mancarea buna (care favorizeaza un mediu alcalin) include: fructe si legume, condimente si verdeturi, seminte, nuci si alune. Pe lista de alimente indicate sunt mazarea, fasolea, brocoli, dovleceii, spanacul, cartofii, conopida, varza, rosiile, hreanul, mustarul, scortisoara, usturoiul, papaya, avocado, bananele, merele, prunele, kiwi sau pepenele.
           Mancarea rea (care favorizeaza un mediu acid) include: alcoolul, cafeaua, painea alba, pastele, produsele lactate pasteurizate, carnea, oul, untul si uleiurile.
           Nu trebuie sa renunti in totalitate la alimentele din a doua categorie, ci sa ai grija sa le consumi in cantitati mai mici si sa dublezi portiile de alimente bune. Dieta ideala ar trebui sa fie compusa din 70-80% alimente alcaline si 20-30% alimente acide.
Nu uita sa te hidratezi pentru ca si apa favorizeaza un mediu alcalin si nu uita sa mesteci bine mancarea pentru ca si saliva este alcalina.